Kategoria: sałatka

5 stycznia 2017 Autor Ale Zjawa 21

Sałatka z kaszą i oliwkami

Zostałam ostatnio poproszona przez jedną z Czytelniczek o więcej przepisów na sałatki. Rzeczywiście, robię ich całe mnóstwo, ale jakoś zanim zdążę pomuśleć o wpisie, już nie ma czego fotografować, więc… po wpisie, bo bez zdjęć efektu nie ma co publikować, prawda?. 😛 Sałatki są wygodnym jedzeniem do zabrania ze sobą w pudełku do pracy, robi się je szybko, a do tego efektownie wyglądają na stole. Można także łatwo przemycić w nich różne zdrowe składniki, za którymi „solo” nie przepadamy. 😉 Dziś kolejne propozycja na sałatkę z kaszą. Do dzieła! 🙂 Potrzebujemy: Warzywa: 1 większą marchewkę lub dwie średnie, 100 g białej kaszy gryczanej, ok. 150 g zielonego groszku, duża garść czarnych oliwek, pół dużej cebuli lub jedna średnia.…

8 czerwca 2016 Autor Ale Zjawa 2

Sałatka z selerem naciowym i rodzynkami

Dziś przepis na sałatkę z selerem naciowym, która jest baaaardzo zdrowa, pyszna i… oryginalna w smaku. A jakże by inaczej!? 😉 A to głównie za sprawą pana selera, o którego cennych właściwościach poczytacie tu <klik>. Potrzebujemy:– 4 łodygi selera naciowego,– 30 dag fileta z indyka (może być w kawałku lub mielony),– 100 g białej kaszy gryczanej, o której pisałam tu <klik>– 100 g rodzynek,– sól,– olej kokosowy do smażenia, ale bez „ciśnienia”(jak nie ma, to może by też inny. Ten po prostu jest najzdrowszy);– dowolny biały sosik – np. czosnkowy, jogurtowy lub po prostu majonez. Wykonanie:1. Łodygi selera myjemy i kroimy na plasterki.2. Indyka podsmażamy. Jeśli jest zmielony, to dbamy, żeby „kuleczki” się nie posklejały, jeśli jest w…